Высококачественный дымогенератор для холодного копчения

Коптите широкий спектр продуктов: мясо, рыбу, птицу, сало и колбасу, сыр, даже грибы и некоторые овощи.

При домашнем копчении вы можете получить до 80 кг мяса или рыбы холодного копчения за 1 раз!

Время автономного дымления: до 18 часов для объёма 10 литров и 36 часов для 20 литров. При этом расход щепы — всего 95 г/час. Такое возможно в связи с регулируемой тягой (минимальная подача кислорода для длительного тления). Прямое нагнетание воздуха в очаг тления помогает дымогенератору стабильно дымить без зависания щепы. Регулятор мощности делает копчение максимально равномерным.

Безопасное копчение гарантировано: три высокие устойчивые ножки снижают риск падения, а деревянные ручки предотвращают ожоги.

При наличии коптильной камеры можно сразу приступать к работе.