Автоклав "Крестьянка" NEW с блоком управления
Оборудование для домашнего консервирования и стерилизации.
Ассортимент блюд: от домашних солений и тушёнки до каш, детского пюре, десертов.
Способ нагрева: ТЭН с блоком управления в комплекте.
В автоклаве "Крестьянка" нагрев осуществляется с помощью ТЭНа. С помощью блока управления поддерживается необходимая температура нагрева.
Режимы: на пару и на воде.
Объём:
15 л -вмещает до 14 банок 0,5 л
20 л- вмещает до 14 банок 0,5 л
26 л - вмещает до 21 банки 0,5 л
В режиме На пару: экономия времени и воды при готовке на пару.
В режиме На воде: размягчение мяса, костей для тушёнки, иных мясных и рыбных консервов
Компактный. Автоклав идеально подойдёт даже для небольшой кухни. Благодаря термоустойчивым ручкам перемещать устройство удобно и безопасно.
Герметичный. Надёжная силиконовая прокладка и прижимные гайки крышки гарантируют герметичность бака
Равномерный нагрев и контроль давления. Фальш дно обеспечивает равномерный нагрев, а манометр и термометр на крышке позволяют в реальном времени контролировать ключевые параметры процесса.
Клапан сброса давления поддерживает стабильные показатели в баке — он автоматически срабатывает при достижении 1,5 атм.
Обработка при температуре 120 °C уничтожает практически все вредоносные микроорганизмы. В результате заготовки сохраняют качество до 2–3 лет — даже без использования консервантов.