Домашний спиртзавод LUXSTAHL 8M

Максимально выгодный комплект

1. Две царги 50 см с утеплителем

На длине царг лучше не экономить, от этого критически зависит чистота продукта. Утеплитель уменьшает количество «дикой» флегмы, что также влияет на эффективность разделения. С Luxstahl 8M вы получаете оптимальную высоту и разделение уже в базовой комплектации.

2. 4,8 кг СПН уже в комплекте

Наличие СПН - необходимое условие работы ректификационной колонны и самый дорогой дополнительный товар. Luxstahl 8M комплектуется СПН, отдельно покупать ничего не придётся.

3. Всё для подключения воды и приятные мелочи

Силиконовые трубки, дивертор для крана, фум-лента, резьба для сантехнической подводки. Подключить охлаждение будет просто. Книга рецептов и спиртомер для новичков.

Чистый спирт 96,6% об.

1. Мощный 3"-дюймовый спиртзавод

LUXSTAHL 8M производит 96,6% спирт и дистиллят благодаря схеме классической ректификационной колонны. 3" конструкция в 2 раза превосходит по скорости перегонки любые 2" аналоги, т.к. площадь сечения царги в 2,25 раза выше.

2. Без примесей. 2 царги (1 м) с 4,8 кг СПН 3,5х3,5

Спирально-призматическая насадка - самая эффективная в аппаратах за счёт минимальной высоты единицы переноса, поэтому перегонка с 1-м царгой по эффективности равна 20-30 обычным перегонкам. Она является достаточно дорогой, но в LUXSTAHL 8M она входит в комплект.

3. Себестоимость продукта - 40 руб за бутылку

Самый простой рецепт браги для спирта - на 5 кг сахара (50 руб/кг), 100 г дрожжей (50 р/100 г), 20 л воды (15 р/5 л). При выходе 96,6 спирта 0.5 л с 1 кг сахара себестоимость в пересчёте на 40-градусный продукт составляет < 40 руб за бутылку 0,5 л.

Пиво, вино, медовуха

Ставьте брагу и напитки прямо в баке!

1. Контроль брожения. Точность 0.1°c

Кроме сахара, сбраживают соки винограда (вино), яблок (сидр), сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется в 2 раза! Но выше 32° дрожжи гибнут, поэтому для контроля в ёмкость установлен термометр.

2. Трубка связи с атмосферой = гидрозатвор

Чтобы брага не скисла из-за бактерий, ёмкость должна быть герметичной (раньше для этого надевали перчатку). Но дедовский способ не позволяет отводить из ёмкости углекислый газ, дрожжи "не дышат" и брожение идёт неделями. В Luxstahl 8M газы легко отводятся через гидрозатвор (носик от колонны), "пробулькивая" через воду, а плесень и бактерии не попадают внутрь!

3. 1 бак для брожения, пивоварения и перегонки

После перегонки в кубе можно поставить новую брагу и он будет "всегда в деле". Также в кубе Luxstahl 8 с термометром можно варить пиво и в ней же ставить его на брожение!

12 л/час. Мощный.

Дистилляты: виски, бренди, коньяк, кальвадос, самогон

1. Классический самогонный аппарат

В режиме простой перегонки всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой.

2. Выше скорость - лучше аромат

Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для последующей ректификации чистого спирта. Высокая мощность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение.

3. 15 трубок 14 мм. 7 перегородок

Мощный 15-трубный 3-дюймовый охладитель обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной (с 7 перегородками) конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5 кВт с производительностью до 12 л/час.

Неограниченный объём бака

Докупайте 20л модули увеличения объёма и наращивайте масштабы творчества!

1. Лёгкое герметичное крепление

Базовый объём куба - 37 л. Каждый доп. модуль увеличивает объём куба на 20 л. Модули крепятся с помощью стяжного хомута и специально-разработанной прокладки.

2. Армированная прокладка

Внутри силиконовой прокладки находится армирующее кольцо из нержавеющей стали с направляющими. За счёт них прокладку нельзя установить с перекосами или как-то неправильно, поэтому высокая герметичность обеспечивается даже при установке нескольких модулей. Благодаря правильному углу отбортовки, обруч не касается прокладки и не может её прорезать или повредить со временем.

3. Оптимизирован для дробной перегонки

Модульный куб удобен тем, что брага (большой объём) перегоняется в большом кубе с модулями, а сырец (небольшой полученный объём) - в компактном базовом (модули убираются). Меньше теплопотерь, быстрее разогрев, меньше неснижаемый остаток (ТЭН не оголится)! Модули можно заказать с аппаратом или позже.

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ

Ниппель под термометр

Универсальный герметичный ниппель из пищевого силикона, подходит как для установки щупа штатного цифрового термометра диаметром 4 мм, так и термодатчика автоматики диаметром 6 мм.

Диоптр на узле отбора

Визуальный контроль спиртообразования и орошения колонны возвратным спиртом ("флегмой").

100% взрывозащита

В любом перегонном аппарате давление никогда не повышается, в случае малейшего повышения, "лишний" пар выходит через носик выхода продукта. Но на самый крайний случай куб всё равно оборудован мембранным защитным клапаном.

Купольная крышка

Оставляйте сверху пространство для пены при перегонке, заливайте больше браги, используя объём куба на полную!

Указатели объёма в кубе

Метки литража в кубе наглядно показывают, сколько перегоняемого сырья Вы залили и сколько нужно залить воды (для разбавления сырца).

Термостойкие ручки

Ручки из полимерного материала позволяют не обжечься при переноске аппарата.

3-слойное индукционное дно

Нагрев на всех типах плит: индукционных, электро-, газовых, керамических - обеспечивает 3-слойное ферромагнитное дно.

Сливной кран в комплекте

Сливной кран позволяет легко и безопасно сливать остаток после перегонки. Большой диаметр ⌀3/4", позволяет сливать густую брагу с выжимками фруктов (чача) без риска засорения и забивания.

Видеопрезентация