Сухие винные дрожжи Beervingem из Великобритании

Винные дрожжи Beervingem "Fruit Wine F18", 5 г

Штамм дрожжей предназначен для приготовления фруктовых вин. Улучшает аромат и вкус вин с большим содержанием фруктового сырья.
На объём: 23 л

Спецификация:
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Толерантность к алкоголю: до 18%
Диапазон температур: 10-30°С
Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Низко-средняя
Уровень выработки SO2: Средний
Уровень выработки H2S: Низкий
Уровень пенообразования: Низкий
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО

Винные дрожжи Beervingem "High alcohol HA18", 5 г

Штамм дрожжей предназначен для приготовления высокоалкогольных вин. Придаёт нейтральный вкус и аромат.
На объём: 23 л

Спецификация:
Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
Толерантность к алкоголю: до 18%
Диапазон температур: 10-30°С
Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Низкая
Уровень выработки SO2: Средний
Уровень выработки H2S: низкий
Уровень пенообразования: Низкий
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО

Винные дрожжи Beervingem "Red Wine R15", 5 г

Штамм премиальных дрожжей, предназначенный для приготовления всех видов красных вин. Придаёт сбалансированный вкус и аромат фруктовым винам. Сохраняет характеристики винограда создавая плотное тело и долгое послевкусие.
На объём: 23 л

Спецификация:
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Толерантность к алкоголю: до 15%
Диапазон температур: 18-28°С
Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Высокая
Уровень выработки SO2: Очень низкий
Уровень пенообразования: Низкий
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО

Винные дрожжи Beervingem "Sparkling Wine S18", 5 г

Штамм дрожжей предназначен для приготовления игристых вин. Имеет возможность возобновлять брожение. Прекрасно подходит как для первичной, так и для вторичной ферментации. Создаёт нейтральный профиль во вкусе.
На объём: 23 л

Спецификация:
Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
Толерантность к алкоголю: до 18%
Диапазон температур: 8-32°С
Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Низкая
Уровень выработки глицерина: низкий
Уровень выработки SO2: низкий
Уровень выработки H2S: Низкий
Уровень пенообразования: Низкий
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО

Винные дрожжи Beervingem "Universal U15", 5 г

Универсальный штамм дрожжей, предназначенный для приготовления любых видов вин. Придаёт относительно нейтральный профиль во вкусе готового напитка.
На объём: 23 л

Спецификация:
Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
Толерантность к алкоголю: до 18%
Диапазон температур: 10-30°С
Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Низкая
Уровень выработки SO2: Средний
Уровень выработки H2S: Низкий
Уровень пенообразования: Низкий
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО

Винные дрожжи Beervingem "White Wine W15", 5 г

Штамм дрожжей предназначен для приготовления белых и розовых вин. Придаёт сложный аромат, подчеркивает фруктовые и цветочные ноты.
На объём: 23 л

Спецификация:
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Толерантность к алкоголю: до 14%
Диапазон температур: 16-24°С
Можно смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Низкая
Уровень выработки глицерина: Средний
Уровень выработки SO2: Очень низкий
Уровень выработки H2S: Низкий
Уровень пенообразования: Низкий
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО