Солодовый концентрат "Сбитень" 5,2 кг
Артикул: 3087
Концентрат изготовлен из меда, ржаного солода, имбиря, корицы, гвоздики, мяты, шалфея.
Концентрат сусла "Сбитень" можно применять в изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков: кваса и сбитня, а также в составе имбирно-медовых пряников или есть с чаем/кофе как варенье.
Способ приготовления: 1 килограмм концентрата довести горячей кипяченой водой до 10 литров, остудить до 30 градусов, добавить дрожжи, закрыть крышкой и оставить бродить в темном месте на 6-7 суток, при температуре 18-25 градусов. Слить с осадка и разлить по бутылкам. Для карбонизации добавить декстрозы - 1 ч. ложка на литр.
Солодовый концентрат "Сбитень"
Сбитень концентрат - национальный ингредиент для создания не менее натурального русского напитка, известного своим ароматом и мягкостью вкуса. Сбитень - это напиток, приготовленный на ржаном солоде с добавлением меда, пряностей, трав и специй. Именно сусло для создания старорусского национального напитка сконцентрировано в канистре 5 кг.
Сбитень – согревает зимой, охлаждает в жару. Сбитень INTERKVAS - универсальный, полезный, вкусный напиток для всей семьи. В безалкогольном варианте применяется добавлением в горячие напитки, чай, кофе, может просто разбавляться горячей или холодной водой.
Сбитень – «глинтвейн по-русски» - основа для согревающего любимого зимнего напитка, достаточно подогреть, разбавив водой по вкусу, и добавить немного красного вина, не доводить до кипения.