Сусловарочный котел «Абсолют»
Сусловарочный котел «Абсолют» - это специальная емкость, где Вы можете сварить пиво полным циклом - от затирки солода, внесения хмеля, до розлива по бутылкам. Все эти циклы пивоварения очень удобно реализовать на сусловарочном котле "Абсолют". Отличие от широкоизвестных перегонных кубов «Абсолют» в том, что сусловарочный котел имеет обычную крышку, как у кастрюли, соответственно на нам можно производить пиво, делать висковые заторы, но нельзя сделать дистилляцию, так как дистиллятор установить просто некуда, да и крышка не закрывается герметично.
Сусловарочный котел «Абсолют» с фальш-дном и без
Сусловарочный котел изготавливается на основе баков Luxstahl, SUS, Phoenix и др, которые очень хорошо зарекомендовали себя как в пивоварении, так и в самогоноварении.
Котел оснащен утолщенным дном "сэндвич" — трехслойное дно, благодаря чему тепло равномерно и быстро распределяется, солод или солодовый экстракт не пригорает в процессе приготовления даже без фальш-дна, однако в этом случае сусло необходимо достаточно часто помешивать.
Сусловарочный котел Абсолют имеет биметаллический термометр, встроенный в стенку самого куба примерно по центру. Это сделано для того, чтобы контролировать температуру нагрева пивного сусла и внесения на нужной температуре хмеля в зависимости от рецепта и производимого по стилю пива.
Дно сусловарочного котла Абсолют имеет возможность нагрева на любом виде плит, в том числе индукционной.
Пригорание в процессе затирки солода и нагрева солодового сырья внутри куба не будет Вас волновать благодаря двум вещам, которые Вы можете приобрести дополнительно: фальш-дно для сусловарочного котла Абсолют и нейлоновый мешок для затирания солода.
Имеются объемы сусловарочных котлов: 20 л, 25 л, 37 л, 50 л, 71 л