Бочка дубовая "Кавказ"
Бочка дубовая "Кавказ"
Характеристики:
Производитель, страна: Россия
Назначение: для выдержки коньяка, виски, вина красного, самогона
Материал древесины: кавказский дуб
Степень обжига: средний
Материал крана: дерево
Материал обручей: оцинкованное железо
Комплектация: бочка, подставка, пробка. Кран приобретается отдельно.
Сливное отверстие при необходимости.
Ориентировочные размеры дубовых бочек "Кавказ":
5 литров 270х230х280 вес ок. 5 кг
10 литров 320x280x360 вес ок 8,3 кг
*Размеры могут быть изменены производителем без предварительного уведомления.
Особенности бочки из Кавказского дуба.
- Содержит танины, обладает хорошей плотностью и не пропускает жидкость. Но не препятствует «кислородным процессам», которые необходимы для вызревания напитка — она дышит (мельчайшие поры дуба пропускают внутрь кислород).
- Минимальное воздействие кислорода смягчает танины в винах, которые богаты дубильными веществами ( снижает терпкость ). С другой стороны — дубовая бочка усиливает концентрацию танинов в напитках с небольшим их содержанием.
- Таким образом, создаётся идеальный союз между ягодами и деревом. Но конечный результат зависит и от характера напитка, срока/условий хранения и от самого дуба
Гарантия на бочки "Кавказ". Срок гарантии – 14 дней с момента начала подготовки или до момента её окончания (т.е. залива любого продукта, кроме воды). Срок службы до 7-10 лет при правильном хранении и использовании.
