Этимология слова «Ерофеич» начинается с 18 века. Тогда спиртные настойки без добавления воды называли «ерофеичами», они были весьма крепкими и были очень популярны среди дворянства. Легенда появления этого названия гласит, что в 1763 году один из братьев Орловых Алексей внезапно заболел. По указу Императрицы к нему были приставлены знатные врачи, но даже они не могли помочь больному. Вот тогда и пришёл на помощь своему хозяину цирюльник Ерофей, который настоял на водке некоторые травы и данной настойкой излечил графа. За это он получил хорошее вознаграждение, а водка, настоянная на травах, с тех пор стала называться его именем. Состав лечебной настойки мы постарались воспроизвести в данном наборе ароматизирующих трав «Ерофеич с мятой».

Травяной состав настойки «Ерофеич с мятой» представляет собой выполнение всех задач народной медицины: начиная со зверобоя, действие которого будет направлено на слабые места в организме; подключая анис и тысячелистник для профилактики простуды; добавляя мяту, мелиссу и душицу для создания тонуса и жизнерадостного настроения, тимьяна для долголетия и укрепления здоровье, и, наконец, кардамона для создания напитку изысканного аромата.

Рецепт приготовления настойки
Истолочь содержимое пакета (50 грамм) в ступке. Залить двумя литрами домашнего самогона. Настаивать 1-2 недели, периодически взбалтывать. По прошествии срока настаивания процедить, возможно небольшое добавление сахара для смягчения вкуса.