Характеристики

Kitfort КТ-108 отличается кнопочным управлением и ручкой-регулятором, которой очень удобно выбирать мощность и задавать таймер. Панель управления с LED дисплеем немного наклонена в сторону пользователя для большей эргономичности при использовании, а корпус плитки имеет современный дизайн с плавными линиями контура.

В плитке КТ-108 используются современные технологии, позволяющие готовить вкусно, быстро и абсолютно безопасно. Индукционная плитка практически исключает вероятность получения ожогов, так как рабочая поверхность почти не нагревается во время готовки, а КПД плитки составляет 90%, что гораздо больше, чем у других типов электрических плит, поэтому она не нагревает воздух в помещении во время приготовления пищи.

Автоотключение. Если плита во время работы не получает никаких команд в течение 2 часов, она автоматически отключается. Это сделано для безопасности на случай, если вы забыли про включенную плиту. Однако если таймер времени приготовления установлен на большее (более 2 часов) время, то функция автоотключения деактивируется и плита отключится по таймеру.
Запрещается подключать плитку через тиристорные и импульсные регуляторы напряжения.

Не ставьте плиту на металлические поверхности.

Встроенные функции защиты и обеспечения безопасности:

• защита от перегрева — плитка отключается через 3 минуты после нагрева до 320 °С
• отключение при отсутствии посуды на плите

Плитка КТ-108 выдерживает перепады напряжения и может работать как при повышенном, так и при пониженном напряжении питания, мощность нагрева при этом изменяется незначительно. Если напряжение вышло за допустимые пределы (выше 250 В и ниже 160 В), плитка автоматически отключится и отобразит код ошибки (список кодов ошибок приведен в руководстве пользователя).

Принцип работы

Принцип работы индукционной плитки основан на индукционном нагреве, который представляет из себя нагрев тел в электромагнитном поле за счет теплового действия вихревых электрических токов, протекающих по нагреваемому телу и возбуждаемых в нем благодаря закону электромагнитной индукции.

Индукционная плитка имеет катушку (индуктор), изготовленную из многожильного провода с изолированными жилами. Когда переменный ток высокой частоты проходит через катушку, в ней и вокруг нее создается переменное электромагнитное поле. Если поместить кастрюлю с дном из ферромагнитных материалов на индукционную плитку, то электромагнитное поле создаст в нем электрический ток, который приведет к нагреву материала дна кастрюли (эффект Джоуля). В отличие от традиционных электрических плит, где нагрев происходит с помощью ТЭНа, при использовании индукционного нагрева тепло генерируется непосредственно в толще дна кастрюли, и таким образом пища нагревается и готовится. В индукционной плите нет потерь тепла при его передаче от конфорки к посуде, которые присутствуют в обычной электроплите, так как в данном случае нагревается непосредственно посуда, в которой приготовляются продукты. Кроме того, нагрев посуды осуществляется практически мгновенно, без необходимости предварительного прогрева самой плиты. Если убрать кастрюлю с плитки, энергопередача немедленно прекращается. Конфорка индукционной плиты не нагревается непосредственно, а только от контакта с горячей посудой. В сочетании с плохой теплопроводностью стеклокерамики, из которой изготовлена верхняя поверхность плиты, это обеспечивает бо́льшую безопасность и высокий коэффициент полезного действия при сравнении с обычной электроплитой.

Представляем вашему вниманию индукционную плитку Kitfort КТ-108, она как и другие модели линейки KITFORT имеет множество достоинств, присущих всем индукционным плитам KITFORT, о которых Вы можете узнать, ознакомившись со следующей информацией.
Безопасность. Одно из важнейших достоинств индукционных плит KITFORT КТ-108 — их безопасность. Полностью исключена возможность получить ожог от поверхности плиты. Благодаря физическим особенностям индукционного нагрева рабочая поверхность плиты не нагревается во время приготовления пищи. Незначительное нагревание поверхности возможно только из-за контакта с разогретым дном посуды. Но даже в таких случаях через несколько секунд после снятия посуды плита становится холодной. Это свойство особенно важно в домах, где есть маленькие дети, которые любят изучать все новое путем прикосновения. Тепловой датчик KITFORT КТ-108 автоматически выключает индукционную плиту. Как только с плиты снимается посуда, тепловой датчик отключает плитку. Этот же датчик обезопасит вас в случае, если вы своевременно не выключите плитку (например, забудете и уйдете), оставив на ней кастрюлю. Как только содержимое кастрюли выкипит, датчик сработает, и плита отключится. Пожаробезопасность и контроль перепадов напряжения.Индукционная плитка KITFORT КТ-108 следит за колебаниями напряжения. Как только напряжение в сети превысит 250 Вольт или станет ниже 160 Вольт, плита отключится. Этим устраняются потенциальные причины пожара: не выключенная электроплита и неисправности в электропроводке.
Скорость приготовления/разогрева пищи. Индукционная плита KITFORT КТ-108 позволяет нагреть чайник, приготовить первые и вторые блюда в несколько раз быстрее по сравнению с другими видами кухонных плит. Пример: 2 литра воды на плите KITFORT КТ-108 закипят всего за 5 минут, это же количество воды на электрической плите аналогичной мощности закипит не менее чем через 9 минут, а на газовой — через 8, что почти в два раза дольше.
Энергосбережение. Коэффициент полезного действия (КПД) индукционной плиты KITFORT КТ-108 равен 90%. Для сравнения: у газовых и электрических плит КПД колеблется от 50 до 65%. Именно такой высокий КПД индукционной плиты и позволяет экономить электроэнергию. Проверить это позволят встроенные приборы: портативный вольтметр и счетчик потребления электроэнергии. Пример: для кипячения 2 литров воды плитка KITFORT КТ-108 израсходует всего 0,23 кВт*ч, на такое же количество воды на электрической плите потратится 0,28 кВт*ч, а на газовой — эквивалент 0,4 кВт*ч.
Универсальность и простота в использовании. Индукционная плита KITFORT КТ_108 — многофункциональна. 10 уровней мощности, 10 уровней нагрева и 4 различных программы приготовления пищи дают невероятное количество возможностей! На плите можно в считанные секунды вскипятить воду, на низкой мощности можно растапливать шоколад, а встроенный таймер отключения (еще одна полезная функция) позволит строго ограничить время для приготовления конкретного блюда. Пример: Время приготовления макарон «аль денте» составляет 7 или 12 минут (указывается на упаковке). Выставив таймер отключения на положенное время приготовления, вы избавите макароны от переваривания, а себя — от ежеминутной дегустации их «на зубок».
Высокая точность нагрева. Еще одно любопытное и полезное свойство индукционной плиты KITFORT КТ-108 — высокая точность нагрева в месте, где находится посуда. Это означает, что в том месте, где площадь посуды заканчивается, плита нагревать уже не будет. В результате сокращаются потери энергии.
Простота в уходе. Индукционная плита требует минимум усилий и затрат на уход. Во время приготовления пищи часто случается, что ее часть проливается на плиту. Это может случиться с молоком, если оно «убежит». По неосторожности на поверхность плиты может попасть жир и многое другое. На плитках других видов попавшие на поверхность частички пищи пригорают, засыхают, пристают. Поскольку поверхность индукционной плиты не нагревается, сбежавшее молоко, капнувшее масло и т.д. легко удаляются мягкой влажной губкой или тканью. Благодаря этому внешний вид плиты сохраняется в идеальном состоянии на долгие годы, а вы не тратите лишнее время и силы на уход за плитой.
Компактные габариты. Габариты одноконфорочной индукционной плиты KITFORT КТ-108 — 6х29х36,5 см, вес — около 2 кг. Сегодня вы можете с легкостью найти ей место на домашней кухне, а завтра — взять с собой на дачу. При этом, благодаря своему лаконичному современному дизайну, она органично впишется в любой интерьер. Как видите, в плане стоимости, практичности, безопасности и экономичности у индукционных плит просто нет конкурентов. Плиты KITFORT выделяются среди других индукционных плит своей надежностью, функциональностью, современным дизайном и отличным сочетанием цена/качество.

Посуда для индукционной плиты

Для индукционной плиты подходит посуда с дном из ферромагнитных материалов: стальная, чугунная, эмалированная посуда, посуда из нержавеющей стали, а также любая другая, предназначенная для индукционного нагрева (обычно такая посуда имеет специальную маркировку). Подходящую посуду легко определить с помощью магнита — если он примагничивается к дну, такая посуда, скорее всего, подойдёт. Для удобства в комплекте с плиткой идет подарочный магнит с фирменным логотипом, которым вы можете воспользоваться для проверки.

Рекомендуемый диаметр дна составляет 12–26 см, хотя возможно использовать посуду и других диаметров. Посуду с маленьким диаметром дна рекомендуется ставить в центр зоны нагрева или чуть ближе к заднему краю. При использовании сковородок большого диаметра желательно, чтобы они имели толстое дно для равномерного распределения тепла.

Также для данной плиты подходит керамическая или стеклянная посуда с металлическим немагнитным напылением на дне. Материал напыления, его рисунок и толщина определяют конфигурацию скин-слоя для обеспечения высокой эффективности индукционного нагрева.

Не подходит для приготовления на индукционной плите посуда, которая не намагничивается. Не используйте термостойкое стекло, керамическую, медную и алюминиевую посуду, а также сковородки из немагнитной нержавеющей стали. Также не применяйте посуду со сферическим, неплоским дном или посуду с ножками.

Если посуда не подходит для индукционной плиты или диаметр дна слишком мал, то на дисплее отобразится код ошибки E8, и нагрев осуществляться не будет.

Также вы можете воспользоваться специальной металлической подставкой (в комплект не входит), которая позволяет использовать на индукционной плите несовместимую посуду. Однако, во избежание перегрева, не стоит эксплуатировать такую подставку при высоких уровнях мощности.