Солод ячменный Chateau Whisky light (Шато Виски лайт)
Солод Château Whisky light (Шато Виски лайт)
Характеристика и свойства:
Солод Château Whisky (Шато Виски) разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки.
Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
Применение:
Все сорта виски. До 100% смеси
Производитель: Castle Malting, Бельгия
Доля в засыпи, % - до 100
Экстрактивность % дм - Мин. 78
Цвет EBС 2.5 - 4.5
WHISKY LIGHT 20 PPM, CASTLE MALTING
Условия хранения солода для виски:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.