Дрожжи пивные BeerVingem

Очень популярные, здоровые и надежные дрожжи. Они вырабатывают прекрасный вкусовой профиль и могут применяться для многих сортов специального пива верхового и низового брожения. Седиментация средняя. Степень сбраживания низкая.
Этот дрожжевой штамм даже подходит для производства крепкого пива с содержанием алкоголя порядка 7,5% и даже с содержанием алкоголя до 11,5%, а также пшеничного пива и Стаута.

BVG 01 Universal - универсальные

Универсальный штамм дрожжей верхового брожения для создания идеально сбалансированного эля с потрясающим глубоким вкусом, в большинстве пивных стилей.
Сбраживание: 75-80%
Температура: 22-28°C
Устойчивость: ≤9% алк.
Cорта пива: светлое / полутемное / темное

BVG 02 Dark Ale - для тёмных элей

Идеальный штамм дрожжей для создания тёмных элей с мощным солодовым вкусом и ароматом.
Сбраживание: 74-78%
Температура: 18-23°C
Устойчивость: ≤9% алк.
Cорта пива: темное

BVG 03 Wheat - для пшеничного пива

Превосходный дрожжевой штамм для создания многогранного пшеничного пива с характерными нотами банана и гвоздики.
Сбраживание: 70-75%
Температура: 20-28°C
Устойчивость: ≤7% алк.
Cорта пива: пшеничное

BVG 04 American Ale - для приготовления пива с богатой хмельной горечью

Штамм дрожжей оптимальный для пива с богатой хмелевой горечью, ярким ароматом и насыщенным вкусом.
Сбраживание: 77-82%
Температура: 18-20°C
Устойчивость: ≤9% алк.
Cорта пива: светлое

BVG 05 Lager - для лагеров (низового брожения)

Дрожжевой штамм для пива низового брожения, подчеркивающий мягкий солодовый вкус и утонченный хмелевой аромат.
Сбраживание: 72-76%
Температура: 10-14°C
Устойчивость: ≤8% алк.
Cорта пива: светлое / полутемное / темное

BVG 06 Belgian Ale - для насыщенных, крепких и ароматных элей в бельгийском стиле

Идеальный дрожжевой штамм для насыщенных, крепких и ароматных элей в бельгийском стиле.
Сбраживание: 75-80%
Температура: 20-25°C
Устойчивость: ≤10% алк.
Cорта пива: светлое / полутемное / темное

BVG 07 Cider - уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного сидра с потрясающим освежающим вкусом.

Дозировка: на 25-40 л сусла
Толерантность к алкоголю: до 18%
Диапазон температур: 8-32°С

BVG 08 Mead - идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом.

Дозировка: на 20-30 л сусла
Толерантность к алкоголю: до 14%
Диапазон температур: 15-30°С

Инструкция:
Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла.
Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла. Для лагеров - 2 пакета на 23 л сусла.