+7 (495) 741-83-02
+7 (915) 108-16-72
с 10:00 до 19:00 ПН-ПТ
СБ с 10 до 16, ВС - выходной
Заказать обратный звонок
Подарки к "ДОБРОВАРУ"

При покупке самогонных аппаратов "ДОБРОВАР" с емкостью дарим незаменимых помощников в нашем деле - три высокоточных ареометра АСП-3* для измерения спиртуозности жидкости: 0-40%, 40-70%, 70-100%.

* - для аппаратов менее 17 л два ареометра на выбор

Акция до 31 августа:

При покупке самогонного аппарата с ёмкостью Вы получаете 7 подарков * :
- спиртомер
- мерный цилиндр
- дрожжи спиртовые
- книгу рецептов
- дубовую щепу
- вкусовой концентрат
- шланги для воды
(если не входят в комплект)

* - количество подарков ограничено
- по марке "Добровар" действует собственная акция

сбросить все
Объем куба
Цена
от до руб.
Подобрать
Найдено товаров: 0. Показать
Отзывы
«Заказывал емкость для брожения,на следующий день сделал еще дозаказ.Все пришло вовремя в целости.Очень хоршая компания ,грамотное общение менеджеров спасибо за понимание!!!»
Александр,
Орехово-Зуево
«Заказал коптильню Hanhi на 30 литров. Заказ приняли быстро, по всем вопросам всё подсказали.
Доставили на следующий день без задержек.
Курьер вежливый, ждал пока я всё проверю.
Коптильня очень каче... [читать далее]ственно сделана, швы ровные, комплектация супер.
Уже делал курицу, получилось вкусно и главное быстро и просто, скоро буду коптить рыбу.
Всем сотрудникам желаю здоровья!
»
Сергеев Александр Сергеевич,
Москва
Оставить отзыв
Все отзывы (15)
Только что купили
Прибор с высокой точностью определяет содержание алкоголя.
Дистилляция и ректификация видны через стекло
Соль нитритная для производства колбас
Сертификаты
Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг. Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг.Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг.Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг.
Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг. Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг.Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг.Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг.

Солодовый экстракт для пива Coopers, 1,7 кг.

Комплектация:
Банка с солодовым экстрактом 1,7 кг - 1 шт. (рассчитано на приготовление 23 литров пива)
Дрожжи - 1 пак. (под крышкой)

Сорта:
светлое (Lager) 1,7 кг,
бочковое (Draught) 1,7кг,
светлый Эль (Real Ale) 1,7кг,
темный Эль (Dark Ale) 1,7кг,
ирландский темный эль (Irish Stout) 1,7 кг
канадское белое (Canadian blonde)

Каждый сорт упакован в банку весом 1,7 кг и рассчитан на 23 литра готового напитка.
Страна происхождения: Австралия.

*Если Вы использовали не всё количество солодового экстракта Coopers, то открытую банку необходимо плотно закрыть и хранить в холодильнике не больше недели.

Выберите сорт:
Цена: 1390 руб.
Купить

Инструкция по использованию солодовых экстрактов (концентратов) Coopers для создания домашнего пива:

1. Промыть емкость, в которой будет производиться брожение.
2. Вскипятите в кастрюле сахарный раствор, приготовленный из расчета 3 литра воды и один кг сахара. Хорошая замена сиропу - декстроза 1 кг, её не надо кипятить, просто добавляем в подготовленный концентрат.
3. Подготовить солодовый экстракт Coopers. Прогреть закрытую банку с солодовым экстрактом Coopers, погрузив ее в горячую воду на 5-10 минут для размягчения содержимого. После разогрева, вылейте содержимое банки в ёмкость для брожения.
4. Кипяченный сахарный сироп вылейте в бродильную емкость и тщательно размешайте. (Если используете декстрозу, то просто высыпьте порошок в ёмкость и размешайте).
5. Далее необходимо добавить холодную питьевую воду в ёмкость для брожения до достижения общего объема 23-25 литров (именно на такой объем рассчитана одна банка солодового экстракта Coopers). Температура полученной жидкости (будущего пива) должна быть комнатной температурой, в районе 18-25 градусов (это является идеальной температурой для брожения).
6. После подготовки сусла к брожению, добавьте специальные дрожжи, имеющиеся в комплекте солодового экстракта Coopers.
7. Плотно закройте емкость для брожения, чтобы внутрь не попадал воздух. Выделяющийся при брожении пива углекислый газ удобнее всего выводить с помощью гидрозатвора для брожения, при котором брожение протекает максимально эффективно: углекислый газ выходит из герметично закрытой крышки бака, а кислород не попадает.
8. Брожение должно быть обеспечено необходимой для него комнатной температурой. Желательно проводить брожение в темных помещениях. В случае, если у Вас не имеется возможности поддерживать необходимую температуру, рекомендуем Вам решить данную проблему с помощью профессионального комплекта для брожения, снабженного аквариумным нагревателем, с помощью которого Вы сможете выставить необходимую температуру и не волноваться за брожение Вашего домашнего пива.
Брожение длится порядка 5-6 дней в зависимости от сорта пивного экстракта. Гидрозатвор начинает свою работу (булькать, выпуская углекислый газ) через примерно 12 часов, а индикатором прекращения брожения является отсутствие бульканья в гидрозатворе и окончании процесса брожения, после которого Ваше пиво должно быть уже готово.
9. После брожения рекомендуется сливать полученное пиво «с осадка», образуемого в результате брожения. Для этого Вы можете использовать специальные переливные сифоны, либо же, самый простой вариант – использовать улучшенный комплект для брожения или профессиональный комплект для брожения, оснащенные сливным краником, благодаря которому Вы сможете разлить полученное пиво по бутылками или в другую емкость. Образование газа в пиве обеспечивается вторичным брожением, для реализации которого делается следующее: при розливе домашнего пива по бутылкам, в саму бутылку пива добавляется по 1-2 чайных ложки сахара (по вкусу) на 1 литр пива. Разливать домашнее пиво по бутылкам необходимо не до верху – нужно оставлять по примерно 5 см от горлышка. Сахар лучше всего добавлять растворенный, в виде сиропа, чтобы избежать каких-либо загрязнений пива.
10. После розлива пива по бутылкам, плотно их закройте и встряхните для растворения всего сахара/сахарного сиропа в пиве. После закрытия бутылок, оставьте их примерно на 5 дней для дображивания. В процессе дображивания, Ваше пиво приобретет газированность, красивую пену и до конца сформируется вкус. Важно понимать, что процесс дображивания должен длиться не менее 5 дней, а лучше 2 недели – месяц. Данный процесс рекомендуется проводить в темных помещениях, а пивные бутылки также желательно должны быть выполнены из темного стекла.
11. В завершение пивоварения, как правило, домашнее пиво, приготовленное из солодового экстракта Coopers, маркируют, нанося на бутылки необходимые отметки: сорт пива и дату розлива. Также профессиональные пивовары обычно записывают «для себя» все тонкости приготовления пива: сколько сахара было добавлено в тот или иной момент, сколько и какой воды было использовано в процессе производства того или иного сорта пива.

Типичные ошибки при приготовлении пива

1. Сильно газированное пиво
- на карбонизацию было добавлено много сахара
- на каком-то этапе пиво было инфицировано
- основное брожение было закончено не полностью
Поддерживайте температуру брожения выше 18°С. Используйте ареометр (гидрометр) для определения окончания брожения.
2. Слабая пеностойкость
– было добавлено много воды или много сахара (не используйте более 1 кг сахара на 23 л пива)
- плохо промыта или ополоснута посуда (остатки жира или моющего средства на посуде сильно влияют на пеностойкость)
3. Белая пленка на пиве или кислый вкус (заражение)
– плохо вымыто и дезинфицировано оборудование
- сусло долго оставалось без дрожжей
- сусло долго стояло после окончания брожения перед розливом по бутылкам
4. Неприятный аромат
- пиво, возможно, было заражено (см. выше)
- температура сусла перед внесением дрожжей была высокой, и дрожжи не смогли размножиться и функционировать должным образом

Солодовые экстракты Coopers Вы можете приобрети в нашем интернет-магазине «MIROVAR.RU».
Приятного пивоварения!

Дизайн упаковки пивных концентратов Куперз Coopers может быть изменён производителем без предварительного уведомления.

Выберите сорт:
Цена: 1390 руб.
Купить

С этим товаром чаще всего покупают

Бак для брожения пластиковый с крышкой

Пластиковые баки для брожения на 20 и 30 литров

Выберите объем:
Цена: 340 руб.
Подробнее
Купить

Декстроза 1 кг

Декстроза (глюкоза) пищевая для пива, вина и виски

Цена: 160 руб.
Подробнее
Купить

Сифон переливной для пива, браги и др.

Для перелива пива (вина, сидра, браги) из одной емкости в другую, снятия с осадка.

Цена: 500 руб.
Подробнее
Купить

Яндекс.Метрика

2012-2018 © «Mirovar.ru - интернет-магазин самогонных аппаратов, пивоварен, мангалов, товаров для бани и т.д.»

Создание интернет-магазинов BmShop

+7 (495) 741-83-02
+7 (915) 108-16-72
с 10:00 до 19:00 ПН-ПТ
СБ с 10 до 16, ВС - выходной
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)