Так держать!»
Турбо-дрожжи Leyka WHISKEY
Турбо-дрожжи Leyka WHISKEYсодержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.
Турбо-дрожжи Leyka WHISKEY
Способ применения
Налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35 ⁰С, растворить 5 кг декстрозы и 2 кг солодового неохмеленного экстракта.
В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать.
Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28 ⁰С.
Характеристики
Масса: 73 г
Бренд: Leyka
Страна производства: Россия
Состав: активные сухие дрожжи, питательная вещества, витамины, микроэлементы.
Вид дрожжей: для виски, для бурбона, для зерновых браг
С этим товаром чаще всего покупают
Пеногаситель «Софэксил-1520», 50 мл
Избавляет от образования пены при интенсивном брожении. На 100 литров.
Ферменты для осахаривания Амилосубтилин и Глюкаваморин
Для осахаривания крахмалосодержащего и зернового сырья
Фильтр-базука для затирания солода
Предназначен для очистки сусла от солода при затирании и фильтрации от белка и хмеля при варке