+7 (495) 741-83-02
+7 (915) 108-16-72
с 10:00 до 20:00 ПН-ПТ
СБ с 10 до 17, ВС - выходной
Заказать обратный звонок
Подарки к "ДОБРОВАРУ"

При покупке самогонных аппаратов "ДОБРОВАР" с емкостью дарим незаменимых помощников в нашем деле - три высокоточных ареометра АСП-3* для измерения спиртуозности жидкости: 0-40%, 40-70%, 70-100%.

* - для аппаратов менее 17 л два ареометра на выбор

Акция до 15 декабря:

При покупке самогонного аппарата с ёмкостью Вы получаете 7 подарков * :
- спиртомер
- мерный цилиндр
- дрожжи спиртовые
- книгу рецептов
- дубовую щепу
- вкусовой концентрат
- шланги для воды
(если не входят в комплект)

* - количество подарков ограничено
- по марке "Добровар" действует собственная акция

сбросить все
Объем куба
Цена
от до руб.
Подобрать
Найдено товаров: 0. Показать
Отзывы
«Заказывал Автоклав дымка 2,0 -отличный выбор, ни сколько не пожалел. Консервы отличные, мясо- мягкое. спасибо и заводу и продавцам!!!»
Степан Григорьевич ,
Бор
«Заказывал емкость для брожения,на следующий день сделал еще дозаказ.Все пришло вовремя в целости.Очень хоршая компания ,грамотное общение менеджеров спасибо за понимание!!!»
Александр,
Орехово-Зуево
Оставить отзыв
Все отзывы (16)
Только что купили
Для приготовления ветчины, буженины, мясных и рыбных рулетов в домашних условиях
Соль нитритная для производства колбас
Для напитков с легким ароматом винограда
Сертификаты
Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ) Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)
Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ) Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)

Дымогенератор HANHI ZMEI (ХАНХИ ЗМЕЙ)

Дымогенератор HANHI - идеал холодного копчения
В основе дымогенератора пищевая нержавеющая сталь AISI430 ГОСТ 5632-72 толщиной 1,5-2 мм. Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности . Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.
Конечный продукт соответствует ГОСТ 11482-96.

Безопасная электроподставка для разогрева щепы
При использовании электроконфорки мощностью 1 кВт отсутствует открытый огонь, что обеспечивает безопасность работы дымогенератора в течение всего процесса копчения. Электроконфорка имеет регулировку температурного режима, а также датчик от перегрева.
Время автономной работы дымогенератора составляет 12 часов.

Тип дымогенератора:
Старая цена: 13900 руб.
Цена: 10960 руб.
Купить

Дымогенератор HANHI ZMEI для холодного копчения

Преимущества дымогенератора ХАНХИ:

Большой объем бака на 12 часов копчения
Холодное копчение - это длительный процесс и дымогенератор ХАНХИ сделан с увеличенным баком для щепы, что позволяет не подкладывать щепу во время всего процесса копчения. Объем бака 7 литров. Процесс копчения этим дымогенератором полностью автоматизирован. Щепа может быть любой влажности, а значит не требует дополнительной сушки.

Охлажденый дым до 27 С, змеевик 6 метров
Дым, выходящий из бака, достаточно горячий 300-600С. Поэтому, имея необходимость охладить дым, в устройство дымогенератора был добавлен змеевик, диаметром 16 мм. Длина змеевика составляет 6 метров - это позволяет охладить дым до температуры 25-27 С.

Фильтр (дефлегматор) для отстоя дегтя
Для того чтобы копченые продукты не горчили и были приятными на вкус, в конструкцию был добавлен дефлегматор, который отбирает сконденсированную воду и лишние смолы из дыма. Накопленные фракции выводятся через удобный сливной краник. Это еще раз доказывает, что наш дымогенератор производит качественный, плотный, осушенный дым. Термометр, установленный в дефлегматоре, позволяет контролировать температуру выходящего дыма.

Принцип работы дымогенератора предельно прост:

1. Засыпаем щепу в бак.
Засыпать щепу в коптильню Ханхи
Для копчения рыбы необходимо засыпать щепу на половину бака (время копчения 4 часа), для мяса необходим полный бак щепы (8 часов). Обязательно плотно затянуть верхнюю крышку.
2. Включаем электроподставку и компрессор.
Включаем коптильню в розетку
Включаем электроподставку и компрессор на полную мощность. Через 10 минут, когда пойдет дым, уменьшайте температуру и мощность насоса в 2 раза.
3. Направляем аппарат в шкаф для копчения.
Работа дымогенератора Ханхи Змей
В качестве шкафа для копчения может быть применена картонная коробка, бочка, деревянный короб, пластиковый бак. Также мы рекомендуем использовать для этого модель коптильни HANHI горячего копчения или специальный коптильный шкаф Hanhi/.

Характеристики * : Вес - 12 кг с упаковкой, Габариты упаковки 300*300*290 мм, Металл - нерж. сталь AISI 430, Температура дыма 25-27С, Длина змеевика - 6 метров, объем бака для щепы - 7 литров, Максимальная емкость бака для копчения - 3 кубометра. Время непрерывной работы - 12 часов.

Комплектация : Бак со змеевиком, дефлегматором и крышкой, электроподставка, электрокомпрессор, термометр, инструкция, щепа для копчения, шпагат для копчения *

  • - производитель имеет право на внесение изменений в конструкцию, комплектацию и технические характеристики в ходе совершенствования своей продукции без предварительного уведомления.
Тип дымогенератора:
Старая цена: 13900 руб.
Цена: 10960 руб.
Купить

С этим товаром чаще всего покупают

Щепа для копчения 1 л

Сухая щепа для копчения мяса, рыбы, сала, сыров и др.

Вид щепы:
Цена: 45 руб.
Подробнее
Купить

Яндекс.Метрика

2012-2018 © «Mirovar.ru - интернет-магазин самогонных аппаратов, пивоварен, мангалов, товаров для бани и т.д.»

Создание интернет-магазинов BmShop

+7 (495) 741-83-02
+7 (915) 108-16-72
с 10:00 до 20:00 ПН-ПТ
СБ с 10 до 17, ВС - выходной
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)